Şelale grafikler, birim zamandaki deltayı, yani değişimi görselleştiren, bağlantılı bir sütun grafik olarak tanımlanabilir. Zaman verisi görselleştiren klasik bir sütun grafikten farklı olarak, her zaman birimine karşılık gelen değer grafikte 0’dan başlamaz, bir önceki adımda kaldığı değerden başlayarak görselleştirilir. Dolayısıyla bu grafik her zaman birimindeki final değeri değil, bir önceki değerle arasındaki farkın gösterimini sağlar. Şelale grafikte kategorik bir veri setine karşılık gelen değerlerin gösterimi olabilir; ancak bu kategorik değerler arasında bir zaman bağı olmasında fayda vardır.